如何鉴别白茶饼好坏

别白茶饼的好坏主要从以下几个方面考虑：
1.外观：好的白茶饼外观整齐、色泽自然、表面无明显瑕疵。
2.香气：好的白茶饼具有清香、幽香或花香等不同的香气，香气持久。
3.口感：好的白茶饼口感鲜爽、滑(huá)润(rùn)、甘醇，回甘持久。
4.汤色：好的白茶饼汤色清亮、透明，无杂质，汤色稳定。
5.产地：好的白茶饼产自福建白茶产区，且采用正宗的白毫银针或白牡丹等品种制作。
综上所述，鉴别白茶饼的好坏需要综合考虑以上几个方面，并选择正规的品牌和渠道购买。