别真假蜜蜡的方法如下：
1. 气味：真蜜蜡有一种淡淡的蜜香味，而假蜜蜡则无味或有异味。
2. 硬度：真蜜蜡比假蜜蜡硬，可以用指甲或硬(yìng)物(wù)轻轻刮一下，真蜜蜡不易被刮掉。
3. 温度：真蜜蜡在手中摩擦后会感觉温热，而假蜜蜡则不会。
4. 透明度：真蜜蜡透明度高，可以通过蜜蜡看到下面物体的颜色和纹理；而假蜜蜡则不透明或透明度较低。
5. 熔点：真蜜蜡的熔点在60℃以上，而假蜜蜡的熔点低于60℃。
需要注意的是，由于市面上假蜜蜡的技术不断提升，以上方法并不一定完全准确，最好还是选择正规渠道购买蜜蜡。