别紫砂壶泥料有以下几个方法：
1.观察颜色：紫砂壶泥料的颜色有红、紫、黄、黑等多种，但最为常见的是紫色。如果泥料颜色太过鲜艳或过于暗淡，很可能是染色或加入了其他材料。
2.观察纹路：紫砂壶泥料的纹路通常比较自然，有纹理和条纹，但不会太过明显，如果纹路过于清晰或过于不自然，很可能是经过加工处理的。
3.观察质地：紫砂壶泥料的质地应该比较细腻，如沙粒细小，手感柔软，质地均匀。如果质地粗糙、不均匀或太过松散，很可能是掺杂了其他材料。
4.闻味道：紫砂壶泥料的味道应该是一种特殊的泥土味，如果味道有异味或太过刺鼻，很可能是加入了其他化学物质。
总之，鉴别紫砂壶泥料需要多方面进行观察和判断，需要有一些基本的常识和经验。如果不确定，最好找专业人士进行鉴定。