如何鉴别绿茶的好坏

别绿茶的好坏可以从以下几个方面入手：
1.外观：好的绿茶外观整齐，色泽翠绿，叶片柔软有弹性，质地细嫩；而劣质绿茶则往往颜色黄绿，叶片粗(cū)硬(yìng)，质地粗糙。
2.香气：好的绿茶香气清新，芳香持久，而劣质绿茶则可能带有刺鼻的气味，或者香气不足。
3.口感：好的绿茶口感爽滑，回甘持久，而劣质绿茶则可能带有苦涩味，或者口感粗糙。
4.水色：好的绿茶水色清澈透明，而劣质绿茶则可能带有混浊或者浑浊的水色。
总的来说，好的绿茶应该是色泽翠绿，香气清新，口感爽滑，回甘持久，水色清澈透明的。如果出现颜色不正、香气奇怪、口感苦涩等现象，就可能是劣质绿茶。