如何鉴别绿茶的好坏

别绿茶的好坏可以从以下几个方面入手:
1.外观:好的绿茶叶子色泽翠绿、匀整、有光泽;坏的绿茶叶子颜色发黄、不匀整、无光泽。
2.气味:好的绿茶有清香、花香、果香等不同的香气;坏的绿茶则有发霉、陈味等异味。
3.口感:好的绿茶口感爽滑、清淡、回甘;坏的绿茶则口感涩、苦、刺(cì)激(jī)。
4.茶汤:好的绿茶茶汤清澈、明亮;坏的绿茶则茶汤浑浊、混浊。
综上所述,选择绿茶时应该注重外观、气味、口感和茶汤等方面的品质,以鉴别绿茶的好坏。