如何鉴别绿茶的好坏

别绿茶的好坏可以从以下几个方面入手：
1.外观：好的绿茶外观整齐、匀称，色泽绿润，叶子的大小、形状、颜色都比较一致；而劣质的绿茶则颜色不均匀，叶子大小不一，有些甚至破碎。
2.气味：好的绿茶散发出清香怡人的气味，茶香持久，而劣质的绿茶则气味混杂、不清新、不顺畅。
3.口感：好的绿茶口感清爽、回甘，口感细腻、柔和，而劣质的绿茶则口感苦涩、刺(cì)激(jī)，且留有沙粒感。
4.泡发：好的绿茶泡发后叶底嫩绿、叶片柔软，而劣质的绿茶则叶底发黄、叶片硬梆梆。
总之，好的绿茶应该是色绿、香高、味醇、汤清、叶嫩、叶底绿的，而劣质的绿茶则相反。