以下几个方法可以鉴别绿茶的好坏:
1.外形:好的绿茶外形整齐,颜色嫩绿,叶片柔软,有光泽;而劣质绿茶叶子不整齐,颜色暗绿,叶片粗(cū)硬(yìng),少光泽。
2.香气:好的绿茶有清香、芳香,如龙井茶的香气醇厚,清新怡人;而劣质绿茶则有异味或没有香气。
3.口感:好的绿茶口感鲜爽、滋味醇和,回甘持久;而劣质绿茶则口感苦涩、粗糙,有些甚至带有异味。
4.泡茶次数:好的绿茶可以泡多次,每次泡出的茶汤都有味道和香气;而劣质绿茶泡一次后就失去了味道和香气。
如何鉴别绿茶的好坏
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以下几个方法可以鉴别绿茶的好坏:
1.外形:好的绿茶外形整齐,颜色嫩绿,叶片柔软,有光泽;而劣质绿茶叶子不整齐,颜色暗绿,叶片粗(cū)硬(yìng),少光泽。
2.香气:好的绿茶有清香、芳香,如龙井茶的香气醇厚,清新怡人;而劣质绿茶则有异味或没有香气。
3.口感:好的绿茶口感鲜爽、滋味醇和,回甘持久;而劣质绿茶则口感苦涩、粗糙,有些甚至带有异味。
4.泡茶次数:好的绿茶可以泡多次,每次泡出的茶汤都有味道和香气;而劣质绿茶泡一次后就失去了味道和香气。
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