别茶叶品质主要从以下几个方面入手：
1.外观：茶叶的外观应该整齐、匀称，颜色自然，无杂质和破碎的叶片。
2.香气：好的茶叶应该有清香、浓郁的香气，而不是异味或者混杂着其他气味。
3.口感：品尝茶叶时，应该关注其滋味、回甘、口感等方面，好的茶叶应该顺滑、甘醇、回味悠长。
4.汤色：好的茶叶应该有明亮清澈的汤色，而不是浑浊或者色泽过浅。
5.细节：还可以从茶叶的产地、制作工艺、储存条件等方面入手，这些细节可以影响茶叶的品质和口感。
总之，鉴别茶叶品质需要多方面考虑，通过观察、闻香、品尝等多种方式，可以更准确地评估茶叶的品质。