如何鉴别铁观音的好坏

别铁观音的好坏有以下几点：
1.外观：好的铁观音色泽乌润，叶面有光泽，叶片紧实，叶脉清晰，形状完整，无碎叶、杂质等。
2.香气：好的铁观音具有独特的香气，闻起来清香醇厚，不带杂味。
3.汤色：好的铁观音泡出来的汤色红黄透亮，清澈明亮。
4.口感：好的铁观音入口顺滑，回甘持久，口感柔和，不涩不苦。
5.耐泡性：好的铁观音具有较好的耐泡性，泡开后的茶叶仍然能保持一定的香气和口感。
综上所述，选择铁观音时可以从外观、香气、汤色、口感和耐泡性等方面进行综合考虑，以选择质量较好的铁观音。