如何鉴别铁观音的好坏

别铁观音的好坏主要从以下几个方面进行：
1.外观：好的铁观音外表色泽乌润，叶片紧实，色泽均匀，叶面无斑点，叶缘整齐，有光泽，干燥后不易碎裂。
2.香气：好的铁观音有独特的香气，闻起来有幽香味，香气持久。
3.口感：好的铁观音口感醇厚，滋味浓郁，回甘悠长，有滋润感，不带任何杂味。
4.汤色：好的铁观音茶汤色橙黄明亮，清澈透亮，有光泽。
5.耐泡性：好的铁观音耐泡，多泡几次仍有香气和滋味。
综上所述，好的铁观音应具备外观美观，香气独特，口感醇厚，汤色明亮，耐泡性强等特点。