别面料优劣需要从以下几个方面入手：
1. 纱线：好的面料纱线细密、均匀，不易断裂，而劣质面料纱线则可能存在粗细不一，断裂等问题。
2. 染色：好的面料染色均匀、不褪色，而劣质面料染色可能存在不均匀、易褪色等问题。
3. 手感：好的面料手感柔软、舒适，而劣质面料手感可能较硬、粗糙。
4. 光泽度：好的面料光泽度高、有光泽，而劣质面料光泽度可能较低、暗淡。
5. 质地：好的面料质地细腻、富有弹性，而劣质面料质地可能较粗糙、缺乏弹性。
综上所述，鉴别面料优劣需要仔细观察、摸索，同时也需要对面料的相关知识有一定了解，这样才能更准确地判断面料的质量。