别香水的优劣可以从以下几个方面考虑：
1. 气味：香水的气味是最重要的衡量标准之一。好的香水应该有一个清新、持久、不刺鼻的气味。而劣质香水则可能会有刺鼻、过于甜腻或者不自然的气味。
2. 持久度：好的香水应该有比较长的持久度，可以保持数小时的气味。劣质香水则可能会在几分钟后就消失了。
3. 成分：好的香水应该由高品质的原料制成，如纯天然的植物精油。劣质香水则可能会使用低质量的化学成分，可能会对皮肤造成刺(cì)激(jī)或其他不良反应。
4. 包装：好的香水通常具有高质量的包装，如精美的瓶子和盒子。劣质香水则可能会使用低廉的包装材料，甚至没有包装。
综上所述，选择优质的香水需要注意以上几个方面，不仅要看价格，更要看气味、持久度、成分和包装等因素。