如何鉴定好龙井

定龙井的好坏有以下几个方面:
1.外观:好的龙井外观色泽翠绿匀称,条索整齐,叶片细嫩,且有光泽。
2.香气:好的龙井具有清香高雅、持久持香的特点,一般清香味道会更加明显。
3.滋味:好的龙井滋味鲜爽、甘润、回甘持久,且有一定的喉韵。
4.汤色:好的龙井汤色清澈明亮,色泽翠绿,不带杂色。
5.底叶:好的龙井底叶嫩绿柔软,带有细腻的绒毛,可以反映出龙井的新鲜度。
以上是鉴定龙井好坏的一些方面,建议购买时选择正规的茶叶店或品牌,选择绿色食品认证的茶叶更加可靠。