粿是一种传统的韩(hán)国(guó)小吃,制作方法如下:
材料:
– 糯米粉 1杯
– 姜末 2汤勺
– 糖 1汤勺
– 盐 1/2茶勺
– 温水 1杯
– 黑芝麻 适量
步骤:
1. 将糯米粉、姜末、糖和盐混合在一起。
2. 慢慢加入温水,揉成面团。
3. 将面团分成小块,搓成长条状。
4. 将长条状的面团捏成圆形,用手掌压扁。
5. 在平底锅中加入适量的水,烧开后放入姜粿,用中火煮10分钟。
6. 煮好后捞出,撒上黑芝麻即可。
温馨提示:姜粿可以根据个人口味调整糖和盐的用量,也可以加入其他材料,如红枣、豆沙等,增加口感。