粿是一种传统的韩(hán)国(guó)小吃，主要材料是糯米粉和姜末。以下是姜粿的制作方法：
材料：
– 糯米粉 1杯
– 姜末 2汤匙
– 白糖 2汤匙
– 盐 1/2茶匙
– 热水 1杯
– 炸油 适量
步骤：
1. 将糯米粉、姜末、白糖和盐混合在一起。
2. 慢慢地加入热水，同时用筷子不停地搅拌，直到混合物变成一个柔软的面团。
3. 取适量的面团，搓成一个小圆球，然后用手压扁。
4. 在平底锅中加入适量的炸油，烧至中火。
5. 将压扁的面团放入平底锅中，用铲子轻轻地煎炸，直到两面都变成金黄色。
6. 取出姜粿，放在纸巾上吸干多余的油即可。
温馨提示：
1. 压扁的姜粿不要太厚，否则会影响煎炸的时间。
2. 姜粿可以搭配酱油、辣椒酱等调味料食用。