化千两茶是一种以安化县为原产地的名茶,属于绿茶类别。千两茶的名字来源于其每斤茶叶重量达到千两(约为600克),是普通绿茶的两倍以上。其外形细嫩挺直,色泽翠绿,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,香气清新高雅。
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