安化白茶是什么茶

化白茶是一种产于中国湖南省安化县的白茶，它以精细的制作工艺和独特的风味而闻名。安化白茶采用嫩叶为原料，经过凉拌、萎凋、揉捻、晾晒等工艺制成，茶汤清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，具有花香和果香的特点。