化黑茶是一种发酵茶,具有以下功效与作用:
1. 帮助消化:安化黑茶含有较多的茶多酚和多糖类物质,这些物质可以刺(cì)激(jī)胃液分泌,促进肠胃蠕动,帮助消化。
2. 降低血脂:安化黑茶中的茶多酚可以抑制胆固醇的合成,降低血脂,预防心血管疾病。
3. 抗衰老:安化黑茶中的茶多酚和维生素C等抗氧化物质可以清除体内的自(zì)由(yóu)基,延缓细胞老化,有助于保持健康和延年益寿。
4. 改善睡眠:安化黑茶中的茶多酚可以缓解神经系统的紧张状态,有助于放松身心,改善睡眠质量。
5. 防癌抗癌:安化黑茶中的多酚类化合物具有抗氧化和抗肿瘤的作用,有一定的防癌抗癌作用。
需要注意的是,安化黑茶虽然有以上功效与作用,但是饮用时仍需要适量,过量饮用可能会引起茶毒症状,如头晕、恶心等。同时,安化黑茶的泡法也需要注意,过热的水会破坏其中的营养成分,建议使用80℃左右的水温泡茶。