化黑茶的禁忌有以下几点：
1. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用安化黑茶，因为茶叶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶碱等成分，过量饮用会对胎儿和婴儿的健康造成影响。
2. 患有胃病和溃疡病的人不宜饮用安化黑茶，因为茶叶中的鞣酸等物质会刺(cì)激(jī)胃酸分泌，加重病情。
3. 长期饮用安化黑茶可能会导致茶渍沉积在肠胃中，形成茶石，影响消化吸收。
4. 饮用安化黑茶时应控制用量，不宜过量，否则会导致神经兴奋过度，出现心慌、失眠等症状。
5. 饮用安化黑茶时应注意茶叶的质量和保存方式，避免饮用受到污染的茶叶，或者保存不当导致茶叶变质。