安化黑茶

化黑茶是一种产于中国湖南省安化县的黑茶，属于一种发酵度较高的黑茶。其制作过程包括采摘、晒青、揉捻、堆积、烘干等步骤，其中堆积过程是安化黑茶的特色之一。安化黑茶色泽红褐，香气独特，口感醇和，有清热解毒、降脂减肥、促进消化等功效。