吉白茶冲泡方法如下：
1. 准备好茶具，建议使用透明的玻璃杯或者白瓷茶具，便于观察茶汤颜色。
2. 取适量的安吉白茶，一般来说，每人一杯需要取约3克左右的茶叶。
3. 将茶叶放入杯中，用80℃左右的温水冲泡，第一泡建议冲泡时间不超过30秒。
4. 倒掉第一泡的茶汤，这一步可以帮助去除茶叶表面的灰尘和杂质。
5. 第二泡开始，冲泡时间可以适当延长，一般建议2-3分钟左右。
6. 随着冲泡次数的增加，茶叶的香味和口感也会逐渐增强，建议冲泡3-4次左右。
7. 冲泡完成后，可以将茶叶取出，或者直接用茶叶杯喝。
注意事项：
1. 安吉白茶属于轻香型茶叶，冲泡时水温不宜过高，否则会影响茶叶的口感和香味。
2. 冲泡时间不宜过长，否则茶汤会变得苦涩。
3. 建议使用纯净水或者过滤后的水来冲泡，以保证茶汤的口感和品质。