吉白茶冲泡方法如下：
1. 准备好茶具：茶杯、茶壶、茶叶、过滤器、开水。
2. 将茶叶放入茶杯中，一般建议放入3-5克安吉白茶。
3. 将开水烧至80℃-85℃左右，倒入茶杯中，浸泡2-3分钟。
4. 可以根据自己的口感喜好调整浸泡时间，如果喜欢清淡口感，浸泡时间可以稍微短一些；如果喜欢浓郁口感，可以稍微加长浸泡时间。
5. 最后将茶叶过滤掉，即可享用。
注意事项：
1. 安吉白茶不宜用沸水冲泡，会破坏茶叶的香气和口感。
2. 冲泡时可以先用少量开水冲洗茶叶，这样可以帮助茶叶展开，释放更多的香气。
3. 安吉白茶的茶汤呈淡黄色，口感清爽醇厚，适合爱好清淡口感的茶友们品尝。