安吉白茶是什么茶属于什么茶类

吉白茶是一种绿茶，属于中国茶类中的绿茶。它产于浙江省安吉县，是一种以嫩芽为原料，经过特殊工艺制作而成的茶叶。安吉白茶的特点是色泽嫩绿，清香高雅，口感鲜爽柔和，是一种被誉为“绿茶中的香槟”的高档茶品。