吉白茶的加工工艺流程主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：在春季3月中旬至4月中旬，采摘未开花的新嫩茶芽，一般以一芽一叶或一芽两叶为宜。
2. 晾凉：采摘后的茶叶必须在当天进行晾凉，以保证茶叶的新鲜度和质量。
3. 烘青：将晾凉后的茶叶放入烘青机内，进行烘干处理。烘青的时间和温度需要严格控制，以保证茶叶的色香味和口感。
4. 分拣：烘干后的茶叶需要进行分拣，将不同品质的茶叶进行分类，以便后续的加工和包装。
5. 筛选：对分拣后的茶叶进行筛选，去除杂质和不符合要求的茶叶。
6. 包装：将筛选后的茶叶进行包装，以保证茶叶的新鲜度和质量。
总的来说，安吉白茶的加工工艺流程比较简单，但是每个环节都需要精细和严格控制，以确保茶叶的品质和口感。