安吉白茶的白化期是什么意思

吉白茶的白化期指的是安吉白茶的采摘时间，通常在春季3月中旬至4月上旬的白露节气之前，此时茶叶的嫩芽呈现出白色，因此被称为白化期。在这个时期采摘的安吉白茶味道清香、口感鲜爽，是最好的品质。