吉白茶是一种以浙江省安吉县为产区的绿茶，其种类主要有以下几种：
1. 原产地安吉县的安吉白茶：以安吉县为产区，采用当地特有的白茶品种，采摘鲜叶后，进行“杀青、揉捻、干燥”等工艺制成。
2. 以其他地区白茶品种为原料制成的安吉白茶：这种安吉白茶的制作工艺与原产地安吉县的安吉白茶相同，只是原料不同。
3. 安吉白茶芽儿：采用安吉县的白茶品种，只采摘嫩芽制成，口感清香柔和，茶汤清亮。
4. 安吉白毫银针：采用安吉县的白茶品种，只采摘嫩芽制成，茶汤清亮，滋味鲜爽，香气纯正。
5. 安吉白茶龙井：采用安吉县的白茶品种，采摘嫩叶制成，具有龙井茶的外形和口感，茶汤清香甘醇。
以上是安吉白茶的主要种类，每种都有其独特的特点和风味，可以根据自己的口味选择。