安吉白茶跟毛尖怎么那么像

吉白茶和毛尖都是中国的绿茶品种。它们之间的主要区别在于产地和加工工艺。安吉白茶产自浙江省安吉县，采用嫩芽为原料，经过高温杀青和低温干燥等加工工艺，制成色泽淡黄、清香幽雅、口感鲜爽的绿茶。毛尖则产自江苏省苏州市太湖山区，采用嫩芽为原料，经过高温杀青和烘焙等加工工艺，制成色泽碧绿、清香高雅、滋味浓郁的绿茶。虽然它们有些相似之处，但是在品饮时还是会有明显的区别。