徽有很多有名的小吃，其中比较有代(dài)表(biǎo)性的有：
1. 徽州酥饼：是安徽徽州的特色传统小吃，外形扁平，馅料丰富，口感酥脆。
2. 牛肉汤包：是合肥的特色小吃，用面皮包裹(guǒ)着(zhe)鲜美的牛肉馅料，汤汁浓郁，口感鲜美。
3. 芜湖板鸭：是芜湖的特色名吃，以鸭肉为主料，经过特殊加工制作而成，口感鲜美，香气扑鼻。
4. 阜阳烤鸭：是阜阳的传统名吃，选用肥嫩的鸭(yā)子(zǐ)，烤制出的鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩。
5. 安徽腌笃鲜：是安徽的特色小吃，以鲜鱼为主料，经过腌制后口感鲜美，是安徽的传统食品之一。