安溪怎么煮茶和敬茶

溪煮茶一般使用玻璃茶具，先将茶叶洗涤干净，放入茶壶中，用沸水冲泡，短暂闷泡后倒入茶杯中即可。敬茶时，先将茶杯洗净，然后将茶壶中的茶倒入茶杯中，同时用右手托杯，左手托盖，将茶杯递给客人，客人接过茶杯后，用右手托杯，左手托盖，向主人行一个礼，然后品尝茶水。