安溪白茶和安吉白茶区别

溪白茶和安吉白茶都是中国的白茶，但产地不同，制作工艺也有所不同。
安溪白茶产于福建省安溪县，采用福鼎白茶制作工艺，即摘取嫩芽，经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等过程制成。安溪白茶的茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，带有淡淡的花香和果香。
安吉白茶产于浙江省安吉县，采用独特的制作工艺，即选取嫩芽，经过烘青、杀青、揉捻、干燥等过程制成。安吉白茶的茶汤呈淡黄色，滋味清香甘醇，带有淡淡的果香和花香。
因此，安溪白茶和安吉白茶在产地和制作工艺上有所不同，味道和香气也有所区别。