安溪铁观音介绍

溪铁观音是一种名贵的中国茶品，产于福建省安溪县。它以其清香浓郁、滋味醇厚、回甘悠长的特点而著名。安溪铁观音采用传统手工工艺，经过多道复杂的工序，如摘叶、晒青、揉捻、杀青、烘焙等制作而成。安溪铁观音的茶汤呈金黄色，香气浓郁，滋味鲜爽，有清甜的回味。它含有丰富的营养成分，如茶多酚、氨基酸、儿茶素等，具有抗氧化、降血脂、防癌等多种保健功效。