安溪铁观音怎么泡比较好?

安溪铁观音最好选择紫砂壶或玻璃杯，水温以90℃左右为宜。一般来说，将茶叶放入壶中，先冲洗一遍，然后再进行第二泡，待茶汤变浅后再进行第三泡，每次泡茶的时间不宜过长，一般控制在30秒到1分钟之间。泡好的安溪铁观音茶汤清香浓郁，滋味醇厚，回甘持久。