家庭手工炒制茶叶方法

庭手工炒制茶叶的方法有很多种，以下是一种简单的方法：
1.准备好新鲜的茶叶，可以是绿茶、红茶、乌龙茶等。
2.将茶叶放在炒锅里，开火烧热。
3.不停地搅拌茶叶，使其均匀受热。
4.当茶叶开始变色并散发出香味时，可以加入一些自己喜欢的调料，比如桂皮、八角等。
5.继续炒制，直到茶叶变成你想要的颜色和口感。
6.最后将茶叶取出，晾凉后放在密封罐中保存。
需要注意的是，炒制茶叶的时间和温度要掌握好，不要过度烘焙，否则会影响茶叶的口感和香气。此外，炒制茶叶时要保持炒锅干燥，以免茶叶受潮。