寻茶是什么茶

茶不是一种特定的茶，而是指寻找、探索茶文化、茶道艺术、茶叶品质等方面的活动。在这个过程中，人们会品尝不同种类的茶叶，了解茶叶的产区、采摘、制作等情况，以及茶具、茶艺等方面的知识。因此，寻茶可以包括许多不同种类的茶，如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等。