寻茶是什么茶

茶并不是一种特定的茶，而是寻找茶叶的过程。在中国茶文化中，寻茶可以是指寻找优质的茶叶，也可以是指品尝不同地区、不同工艺、不同品种的茶叶，以寻求最适合自己口味的茶叶。因此，寻茶可以包含许多种茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等。