寻茶是什么茶

茶并不是一种具体的茶叶名称，而是指寻找、挑选茶叶的过程。在中国传统茶文化中，寻茶被视为一种艺术，茶人们会通过观察、闻香、品味等多种方式，来寻找自己喜欢的优质茶叶。因此，寻茶可以涵盖各种不同种类的茶叶。