寻茶是什么茶

茶不是一种特定的茶，而是指寻找、品尝茶叶的过程。在中国茶文化中，寻茶常常是一种仪式，茶人们会在不同的茶叶产地、茶园中寻找最优质的茶叶，同时品尝不同品种、不同年份、不同制作工艺的茶叶，以体验茶叶的不同风味和特点。因此，寻茶可以是茶人们的一种爱好和生活方式。