寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是指寻找好茶的过程或行为。在茶叶产地，人们会去寻找优质的茶叶；在茶叶市场，人们也会寻找适合自己口味和需求的茶叶。因此，寻茶可以包括茶叶的采购、品尝、选择等环节。