寻茶是什么茶

茶不是一种特定的茶，而是一个动作或行为，意为寻找茶叶或选择品质优良的茶叶。在中国茶文化中，寻茶被视为一种品茶的过程，茶客们通过观察、嗅闻、品尝等方式来挑选出自己喜爱的茶叶。因此，寻茶更多的是一种茶文化和茶艺的体现。