寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是指寻找或寻求茶叶的过程或行为。在中国茶文化中，寻茶可以包括到茶园采茶、选购茶叶、品尝茶叶等环节。因此，寻茶可以涵盖多种不同种类的茶叶。