寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是一种茶文化活动。寻茶是指寻找、品尝、鉴赏茶叶，领略茶文化的过程。在寻茶过程中，人们可以通过品尝茶叶来了解茶叶的品质、产地、制作工艺等方面的信息，同时也可以感受到茶文化的魅力。