寻茶是什么茶

茶并不是指特定的一种茶，而是指一种寻找、品尝、欣赏茶叶的过程，类似于茶艺表演中的茶道。在这个过程中，人们会品尝不同种类、不同产地、不同制作工艺的茶叶，探索茶叶的不同风味和文化背景。