寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是指寻找、寻求好的茶叶的过程或行为。在中国茶文化中，寻茶被视为一种艺术和享受，茶客们会到茶园、茶厂、茶叶市场等地寻找高品质的茶叶，并尝试不同的泡法和品茶技巧来发掘茶叶的独特风味和香气。