寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是指在茶叶市场或者茶园中寻找适合自己口味的茶叶的过程。在这个过程中，人们可以品尝不同种类、不同产地、不同等级的茶叶，以找到最符合自己口味的茶叶。因此，寻茶可以包括各种茶叶，比如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等等。