寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是指在茶叶市场或茶园中寻找自己喜欢的茶品种和口感的行为。因此，寻茶可以是茶叶爱好者在品尝茶叶时的行为，也可以是茶商在寻找高品质茶叶的行为。