寻茶是什么茶

茶并不是一种具体的茶，而是指寻找合适的茶叶。在茶文化中，寻茶是指寻找优质的茶叶，包括不同种类、不同产地、不同季节、不同年份等。因此，寻茶可以是任何一种茶叶，只要它符合个人口味和品质要求。