寻茶是什么茶

茶不是一种特定的茶，而是指寻找适合自己口味的茶叶的过程。在这个过程中，人们会品尝各种不同的茶叶，了解茶叶的特点和产地，最终找到适合自己口味的茶叶。因此，寻茶可以包括很多种茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶等。