寻茶是什么茶

茶并不是一种特定的茶，而是指在茶叶市场或茶园中寻找适合自己口味和需求的茶叶的过程。在寻茶过程中，人们会品尝和比较不同种类、不同产地、不同加工工艺的茶叶，以确定自己喜欢的茶叶种类。