寻茶是什么茶

茶并不是特定的一种茶，而是指寻找、寻求茶叶的过程。在中国茶文化中，寻茶可以是品尝不同种类的茶叶，也可以是寻找珍贵的、稀有的茶叶。因此，寻茶可以包括很多种茶叶，例如绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等等。