寻茶是什么茶

茶并不是一种具体的茶，而是一种茶文化活动，指的是在茶叶产区或茶文化地区寻找、品尝、学习茶叶的知识和文化。在这个过程中，人们可以了解到不同地区的茶叶品种、制作工艺、历史文化等方面的知识。